Högåsskolans kök

Utifrån den egna matsedeln lagar vi och serverar det mesta från grunden och med gästen som fokus. Vi jobbar varje dag med matsvinn samt att vi alltid är på jakt efter nya recept att dela med oss av till våra gäster. Vi använder till exempel viltfärs till vår pasta bolognese för variation.

Om personalen

I vårt kök jobbar fyra personer med att laga och servera maten varje dag i ett stort fint tillagningskök. Vi gillar att utvecklas och ser fram emot nya produkter som vi kan använda i vår matlagning. Här älskar vi att provlaga nya maträtter.